我們之前一直在講酒店等一些中餐廳的廚房設備，**給大家講點不一樣的東西，西餐廳的廚房設備大家一起來學一下，看看大家常去的西餐廳都會用到哪些廚房設備，下面就簡單講一下西餐廳廚房設備都需要哪些東西。

1、平頂扒爐——主要是用以西餐店燒烤牛肉、小肉塊等食材。
2、偏斜式煎秤——油炸食物要求油較少并且又可以迅速完成讓生活食用油迅速的返回油炸的食品類上。
3、食品烤箱——主要是用以西餐店的烤食品類的容器，蘭州廚房設備通常為西餐店的吐司面包、食品烤箱西式糕點等食品類的制做。
4、智能電蒸箱——電蒸箱跟中餐館的蒸飯柜相近但從外觀設計上有很大的差別，由于西餐店的關鍵由于小一點食品類的制做，而中餐館的蒸飯柜主要是由于蒸菜等食材。
5、電炸爐——針對西餐店而言不能缺乏的就歸屬于電炸爐了，由于西餐店經常出現顧客點有關的油炸食物，大家普遍的這條路能夠在相近快餐店這類相近飯店不少見，普遍的炸雞、炸雞排就源自這一機器設備。
6、冷藏展示柜——無論其他類型飯店食材的新鮮都不讓能缺乏，**新鮮的食材才**食材的清潔衛(wèi)生。
7、冷藏柜——西餐店日常清掃產生某些必須迅速冷藏的食品類，如冷藏現磨咖啡、冷食都必須根據這款機器設備開展生產加工。
8、焗爐——在我們的日常生活中常常全是吃到油焗、鹽焗雞翅的食材，這種食材全是根據焗爐開展生產加工而成。
9、轉燒烤箱——西餐店中并并不一定的食材全是炸而成，許多食材也會應用到旋轉的燒烤箱，那樣能夠快的根據**性**性的旋轉燒烤食物。
10、冰淇淋機——這一應該是西餐店不少見的廚房設備，許多顧客在餐前飯后點有有關的冰淇淋來給小孩子或是大孩子的意外驚喜。

      以上這些就是我們關于西餐廳廚房設備的一些簡單講解，西餐廳廚房設備也可能根據這個餐廳的一些設計和構思，會定做一批自家特有的新品廚房設備，有需要定制廚房設備的客戶可以及時聯系我們！